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KALYS PRODUCTIONS

Frankreich

Kalys Productions ist ein renommierter Anbieter für Konjac-Mehl und andere funktionelle Inhaltsstoffe in Europa. Unsere breite Produktauswahl umfasst eine Vielzahl von Konjac-Mehlsorten, natürlichen Texturmitteln und Nahrungsinhaltsstoffen für Industrie, Handwerk, Gastronomie, Gesundheit, Großgastronomie und Hobbyköche. Wir sind führend im Vertrieb von Konjac-Mehl und Nebenprodukten wie Konjacgummi, Konjacfasern, Glucomannanen und Oligosacchariden. Darüber hinaus erstreckt sich unsere Expertise auch auf die Entwicklung von Produktformulierungen auf Konjacbasis. Wie bieten Lösungen für die Anreicherung von Nahrungsmitteln mit Ballaststoffen und Proteinen sowie für die Senkung ihres Gehalts an verwertbaren Kohlenhydraten. Diese Lösungen richten sich an den spezifischen Bedarf beispielsweise von Menschen mit Stoffwechselerkrankungen, Sportler: innen oder Senior: innen. Alle Inhaltsstoffe sind in Mengen von wenigen Gramm bis zu einer Tonne und in verschiedenen Formaten je nach Bedarf unserer Kunden erhältlich: - Industrie und Labore - Handwerksbetriebe (Konditoren, Eiserzeuger, Confiseurs ...) - Hotels, Restaurants, Caterer (HORECA) - Großgastronomie (Schulmensen, Firmenkantinen ...) - Pflege- und Gesundheitspersonal (Seniorenpflegeheime, Krankenhäuser, mobile Pflegedienste ...) - Hobbyköche. Kontaktieren Sie uns! Wir freuen uns, Ihnen weiterhelfen zu können!

Website
FOODSOLUTIONSTEAM GMBH

Schweiz

FoodSolutionsTeam – Nachhaltige, natürliche und funktionelle Food Ingredients aus Nebenprodukten. Nachhaltigkeit Wir wollen die Verschwendung von ungenutzten Nebenprodukten der Lebensmittelproduktion reduzieren und dadurch Nachhaltigkeit auf die Teller der Konsumenten bringen. Natürlichkeit Wir pressen, wir vermahlen und wir windsichten. Keine Hilfs- oder Trägerstoffe, keine Enzyme, keine Mikroorganismen. Und immer vom essbaren Teil der jeweiligen Pflanze. Genau das verstehen wir unter Natürlichkeit und das ist wahrscheinlich mehr Natürlichkeit als je ein Gesetz fordern wird. Funktionalität Unsere Food Ingredients aus Nebenprodukten erfüllen ihren natürlichen Zweck - garantiert. Ob Textur, Wasserbindung, Farbe oder Anreicherung mit Ballaststoffen oder Protein – unsere Ingredients funktionieren. Wir setzen nur physikalische Prozesse ein, die man auch als Normalbürger kennt. Pressen, Mahlen und Trocknen. Daneben verzichten wir immer auf chemische Zusätze oder Verfahren. Wir setzen keine Enzyme ein, keine Mikroorganismen, bestrahlen nicht und achten selbstverständlich darauf, dass unsere Produkte penibel GVO frei sind. Und ein nachhaltiges FST Produkt ist immer ein Nahrungsmittel, also vom essbaren Teil der Pflanze. Das ist heutzutage nicht mehr bei allen Lebensmittelzutaten der Fall.

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