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QAMIAB

Frankreich

Zum besten Safran der Welt gewählt: afghanischer Safran wurde vom International Taste Institute als der beste der Welt ausgezeichnet, vor marokkanischem, iranischem und sogar spanischem Safran. QAMIAB wählt für Sie nur die roten Stigmata, den aromatischsten und duftendsten Teil des Stempels, aus. Wir behalten keine gelben Fäden, die den Geschmack und das Endgewicht verfälschen. In Frankreich verpackt, behält Ihr Or Rouge alle seine Aromen. Traditionell von Hand geerntet: der außergewöhnliche QAMIAB-Safran wächst unter der afghanischen Sonne, um von Hand im Einklang mit den großen traditionellen Safranfarmen geerntet zu werden. Auch das Beschneiden wird von Hand durchgeführt. Sie erhalten systematisch die letzte Ernte, den Jahrgang des aktuellen Jahres. Lange Zeit war der QAMIAB-Safran den professionellen Sterneköchen vorbehalten, jetzt ist er auch für Profis und die breite Öffentlichkeit erhältlich. Kraftvoll im Geschmack & Reich im Duft: Um Ihnen einen erstklassigen und außergewöhnlichen afghanischen Safran zu garantieren, führen wir eine doppelte Kontrolle durch unabhängige Labors durch. Die erste in Afghanistan kurz vor dem Export und die zweite in Frankreich vor der Verpackung.

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BEZINFO

Frankreich

Die Firma Bezinfo genießt einen hervorragenden Ruf in der Produktion und im Export von Vanille von bester Qualität. Bezinfo ist auf die Erzeugung von Madagaskar-Vanille spezialisiert und zählt heute mit seinem beständigen Einsatz für authentische Qualitätsprodukte zu den führenden Marktakteuren. Madagaskar-Vanille ist weltweit für ihr reiches und einzigartiges Aroma berühmt. Bezinfo setzt sich dafür ein, dass dieser gute Ruf durch die bestmögliche Qualität jeder einzelnen Vanilleschote gewahrt bleibt. Die Vanilleplantagen von Bezinfo liegen in Regionen Madagaskars, an denen optimale Bedingungen für den Anbau dieses hochwertigen Gewürzes herrschen. Die lokalen Landwirte arbeiten Tag für Tag mit Sorgfalt und Leidenschaft im Anbau, in der Ernte und in der Vorbereitung ihrer Vanilleschoten nach traditionellen und umweltschonenden Methoden. Jeder einzelne Produktionsschritt wird minutiös kontrolliert, um eine hohe Reinheit und Authentizität des Endprodukts zu gewährleisten. Mit seiner Erfahrung und seinem Know-how bietet Bezinfo Vanille von außergewöhnlicher Qualität, auf die renommierte Berufs- und Hobbyköche weltweit vertrauen. Madagaskar-Vanille unterscheidet sich von anderen Sorten durch ihr subtiles Aroma, ihre cremige Konsistenz und ihren unvergleichlichen Geschmack, durch den sie jedem Gericht einen Hauch Eleganz und Raffinesse verleiht.

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