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Trockenes Salz - Hersteller Fabrikant - Deutschland

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ALFRED NOLTE GMBH

Deutschland

Wir planen, entwickeln, fertigen, liefern, montieren und warten Anlagen und Komponenten der Luft-, Wärme- und Absaugtechnik, innovative Lebensmittel-Röster und Trocknungsmaschinen sowie Maschinen zur Lebensmittelveredelung. (Pistazien, Mandeln, Cashewkerne, Kaffee, Getreide u.a.). Neueste Entwicklungen sind Pasteurisierungs- und Trocknungsmaschinen für Bio- und andere hochwertige Lebensmittel. Alle unsere Maschinen und Anlagen inklusive der Steuerung sind individuell für die Kunden geplant und hergestellt. Merkmale sind Produktivität, einfache Handhabung, hohe Zuverlässigkeit sowie Langlebigkeit. Unsere Lebensmittelmaschinen sind in Hygiene Design und FDA-konform ausgeführt. Unsere Anlagen werden direkt oder indirekt mit Öl, Gas oder elektrisch beheizt. Am Produkt sind Temperaturen von 20° C bis 250° C möglich. Das Röstergebnis ist besonders gleichmäßig. Unsere Anlagen bieten eine Trocknungs- bzw. Röstkapazität von 500 bis 10.000 kg/h. Mit unseren Besalzungsanlagen können Nüsse, Kerne, Bohnen und ähnliches kontinuierlich und schonend besalzt oder trockenbeschichtet werden. Das findet bei gleichzeitiger Vertikalförderung statt. Gute Durchmischung bewirkt eine gleichmäßige Optik und eine angenehme Geschmacksverteilung beim Produkt. Die verfahrbare Anlage kann unabhängig vor oder nach der Röstung eingesetzt werden. Die Kapazität liegt bei bis zu 2.500 kg/h. Unsere Maschinen sind optional mit einer integrierten Reinigung (CIP – Cleaning-In-Place) ausgestattet.

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FUCHS GMBH & CO. KG

Deutschland

Entdecken Sie die gebackenen Coatings von FUCHS GmbH & Co. KG – eine innovative Lösung für köstliche, fettarme und saubere Snacks! Diese Ummantelungen bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis ohne die Nachteile herkömmlicher, frittierter Knabberartikel. Produktvorteile: Gebacken, nicht frittiert: Geringere Hitzebelastung, weniger Fett. Starke Haftung: Würzmischungen haften perfekt am Snack. Vielfältige Farbvariationen: E-Nummern-frei und ohne künstliche Zusatzstoffe. Anpassbare Deklaration: Nur native Stärke, Dextrose, Maltodextrin und Salz. Intensiver Crunch: Knuspriger Biss für ein besonderes Snack-Erlebnis. Würzmischungen: Erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Honig-Senf, Paprika, Wasabi, Zwiebel-Sauerrahm und süße Weihnachts-Mandeln. Kundenspezifische Mischungen sind ebenfalls möglich. Herstellungsprozess: Nüsse, Kerne und Hülsenfrüchte werden mit einem flüssigen Klebe-Compound und einem trockenen Stärke-Compound ummantelt und gebacken, wodurch eine knusprige Hülle entsteht, die durch die Würzmischung veredelt wird. Zertifikate und Qualität: Entspricht höchsten Qualitätsstandards, zertifiziert nach IFS, BIO und Kosher. Kundenservice: Maßgeschneiderte Lösungen für individuelle Bedürfnisse. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der gebackenen Coatings von FUCHS GmbH & Co. KG – für knusprigen, sauberen und geschmackvollen Knabberspaß! Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website.

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SCHÜSSLER NOVACHEM GMBH

Deutschland

Salze sind aus unserem Leben nicht wegzudenken. Wir begegnen ihnen auf Schritt und Tritt: Sie machen Bodenbeläge hart, Textilien weich, Straßen sicher, Keller trocken und den sauren Magen wieder neutral. Man findet sie beim Bierbrauen, in Käse und immer mehr in Nahrungsergänzungs-mitteln wie Magnesiumtabletten und Sportdrinks. Denn auch unser Körper enthält etwa 5% Salze, die z.B. beim Schwitzen verlorengehen und immer wieder ausgeglichen werden müssen. Damit Sie auch in Zukunft von unserer täglichen Arbeit profitieren können, investieren wir sehr stark in Forschung und Entwicklung. Neue Verfahren und Patente helfen uns, Produkte auf Basis von Calcium, Magnesium und Natrium mit weniger Energie in besserer Qualität herzustellen, sie besser anzuwenden und sie einfacher zu transportieren. Wir danken dem Land Sachsen-Anhalt, dem Bund und der Europäischen Union für die Unterstützung dieser Aktivitäten.

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