LES SAVEURS DE MAYA - Epicerie fine en ligne des Antilles

Zimt hat unzählige positive Eigenschaften. Er aromatisiert Ihre süßen Rezepte (Kuchen, Torten, Kompotte, Konfitüren, Gebäck...). Zimt passt sehr gut zu Honig, Schokolade, Vanille, aber auch zu Ingwer. Auch in Lebkuchen oder Glühwein ist Zimt unverzichtbar.

Das Chili-Confit "Bondamanjak" mit seinem ausgeprägten und kräftigen Geschmack wird Ihre Gerichte oder Saucen kräftig würzen.

Der schwarze Pfeffer von PENJA ist ein hochwertiger, charaktervoller, kräftiger Pfeffer mit außergewöhnlichen Aromen. Holzige, bernsteinfarbene und moschusartige Noten, die Ihren Gerichten Kraft und unvergleichliche Aromen verleihen.

Der Senf mit grobem Thymian "Les saveurs de Maya" wird aus grobem Thymian hergestellt, der ausschließlich auf Martinique angebaut wird. Der große Thymian oder "Gwo Ten" ist eine mehrjährige aromatische Pflanze, die in der kreolischen Küche verwendet wird. Diese Geschmackspflanze verleiht diesem köstlichen Senf eine kräuterartige Frische. Der Senf mit grobem Thymian passt zu Kartoffel- oder Reissalaten, aber auch zu Marinaden für Fisch und Fleisch.

Der Limettensenf "Les saveurs de Maya" wird aus ausschließlich auf Martinique angebauten Limetten hergestellt. Dieser Limettensenf passt wunderbar zu Vinaigrettes und bringt einen für diese Zitrusfrucht so typischen säuerlichen Touch mit sich. Er wird der "Twist" auf Ihrem Teller sein. Die Kombination wird perfekt zu Fisch und Krustentieren passen. Perfekt in Marinaden und Papillotten.

Das Bondamanjak-Paprikapulver ist ideal für die Aufbewahrung und eignet sich hervorragend zum Würzen von Soßen, Marinaden oder als Beigabe zu Pürees. intensiver und kräftiger Geschmack. Auf den Antillen aromatisiert er wunderbar Accras, Suppen, Dressings...

Colombo kann zu rotem und weißem Fleisch, Fisch und allen Gemüsegerichten serviert werden. Colombo, ein typisches Gericht der Antillen.

Kurkuma mit seinem warmen und süßen Geschmack kann alle Ihre Gerichte begleiten, von der Vorspeise bis zum Dessert, es färbt und veredelt Ihre Küche mit einem exotischen Geschmack. Als Gewürz ist es aus der indischen, aber auch aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken.

Curry würzt alle Ihre täglichen Gerichte, um Sie auf eine sanfte Reise zu schicken. Schmackhafter Begleiter für Ihr Geflügel, Linsen, Reis, Bohnen und Brühen.

Dieser Essig mit seinen kräftigen Aromen und der für Ananas typischen Säure ist ideal für Hähnchenbrust oder Putenflügel oder zum Würzen und Verfeinern von exotischen Salaten oder Obstsalaten. Sie können sie zu Fisch servieren und auch mit stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser mischen, um Ihren Durst zu löschen.