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Hartweizen - Italien

Italien

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RATTI ORSOLA DI FABRIS C.

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GATTARI SANTE

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MALFATTO GUIDO

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FULGERI S.R.L.

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PASTA JESCE

Italien

Produktion von frischen und getrockneten Teigwaren, biologisch und traditionell, Dicoccum-Dinkel, Hartweizen Senatore Cappelli, Vollkorn, aromatisiert mit getrockneten und natürlichen Produkten. Wir gehören zu BIOAGRICERT für die biologische Zertifizierung in Italien und im Ausland. Unsere Produkte finden sich auf dem Markt in Italien im Bereich Groß- und Enzelhandel und auf dem ausländischen Markt hauptsächlich in Spanien, Portugal, Deutschland, Großbritannien, Kanada, Braslien, Australien und in den USA.
PASTIFICIO SETARO

Italien

Gestärkt durch seine 80-jährige Firmengeschichte ist der Teigwarenhersteller Pastificio Setaro auf die traditionell italienische Herstellung von Pasta aus Hartweizen im Bronzeverfahren spezialisiert. Die Pasta-Herstellung in einer Verbindung aus Handwerk, neuen Technologien und Umweltschutz zeichnet den Hersteller ebenso wie ein ptimiertes Umweltmanagement aller Energieressourcen gemäß ISO 14001 besonders aus. Durch die Installation von Solaranlagen auf dem Werksgebäude aus dem 18. Jahrhundert konnten die CO₂-Emissionen signifikant gesenkt werden.
INDUSTRIA MOLITORIA MININNI SRL

Italien

L'Industria Molitoria Mininni ist auf nationaler Ebene eines der wichtigsten Industrieunternehmen im Bereich Mahlen von Hartweizen mit dem Mühlstein zur Herstellung von zweifach gemahlenem Weizengrieß, und Grießen für hochwertige Nudeln. Die neue Einrichtung basiert auf modernen, von Buhler entwickelten Müllereitechnologien und besitzt eine Zerkleinerungskapazität von 470 Tonnen in 24 Stunden.