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CHHAN

Frankreich

Sek Chhan wurde in Kambodscha geboren. Seine Familie lebte in Battambang, einer kleinen Stadt rund 150 Kilometer von der thailändischen Grenze entfernt. Als einfache Landwirte erwirtschafteten sie ihren Lebensunterhalt durch das Bestellen von Reisfeldern. Als Familie Chhan nach Frankreich kam, erlebte sie einen Kulturschock. Zum ersten Mal überhaupt befanden sie sich außerhalb Asiens. Um einen Beitrag zum Familieneinkommen zu leisten, begann Frau Chhan, Nems und Samosas für Vereine und Verbände zuzubereiten. Wenngleich die asiatische Küche Ende der 1980er Jahre in Sainte-Sigolène, einer Kleinstadt im Departement Haute-Loire, nicht sehr bekannt oder beliebt war, gab sie nicht auf und blieb ihrem kulinarischen Talent treu. Der junge Sek studierte damals und bewahrte sich dabei stets die Erinnerung an die kulinarischen und kaufmännischen Erfahrungen, die er bei seiner Mutter sammeln konnte. Schließlich begann er, die Familienrezepte nachzukochen und eröffnete mit Unterstützung von Noémie ein kleines Geschäft mit dem Namen „Les nems de mon enfance“ – „Die Nems meiner Kindheit“. In wenigen Wochen, nach dem Umzug von „Les nems de mon enfance“ in neue Räume, wird die Produktion von Nems und Samosas fortgeführt werden. So wird auch die handwerkliche Produktion neuer asiatischer Gerichte mit kurzen Wegen auf Basis regionaler Erzeugnisse unter Wahrung der Familientradition ihre Fortsetzung finden. Kontaktieren Sie uns! Wir freuen uns, Ihnen weitere Auskünfte erteilen zu können!

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GUSTONEO

Frankreich

Entdecken Sie unser komplettes Sortiment an Frühstücks-, Snack- und Aperitifprodukten und Cerealien, einschließlich Müsli, Granola, Porridge, süße und herzhafte Kekse, Müsliriegel, Pulver für heiße Schokolade, Premix-Pfannkuchen, Schokoladen- oder Erdnussaufstrich. Mit unseren hochmodernen Herstellungs- und Verpackungsanlagen können wir Ihre Bedürfnisse erfüllen, egal ob es sich um große Mengen oder kleinere Serien handelt. Als einziger französischer Hersteller, der über eine Maschine zum Befüllen von Deckeln für Toppings verfügt, können wir Ihnen mit Granola, Schokoladenkonfekt, Grissini gefüllte Deckel anbieten, die Sie auf Ihre Joghurtbecher, Milchdesserts, Brotaufstriche usw. clipsen können, um Ihr Produktangebot zu erweitern. Wir bieten White-Label-Produktionsdienstleistungen mit vollständiger oder teilweiser Übernahme, je nach Ihren Bedürfnissen, von der Forschung und Entwicklung über die Herstellung bis hin zur Verpackung. Unsere Produkte sind als Ecocert-zertifizierte Bio-Version und als konventionelle Version erhältlich. Dank unserer Produktionskapazitäten sind wir in der Lage, Ihnen wettbewerbsfähige Preise anzubieten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Vertrauen Sie auf unser Engagement für zuverlässigen Service und gleichbleibende Qualität. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen!

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