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HWB NUSSWELT GMBH

Deutschland

Seit vielen Jahren beliefern wir unsere Kunden mit Nüssen und Kernen sowie Früchten in ausgesucht höchster Qualität. Unsere Lieferanten und ihre Produktionsbetriebe sind uns bestens bekannt und werden von uns regelmäßig auditiert. Nach Eingang der Waren aus den Ursprungsländern wir alles sorgfältig kontrolliert bevor wir die mit der Weiterverarbeitung beginnen. In unserem eigenen Röstbetrieb geht es dann weiter mit der Veredelung bis hin zur Verpackung.

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Cashewkerne

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ALFRED NOLTE GMBH

Deutschland

Wir planen, entwickeln, fertigen, liefern, montieren und warten Anlagen und Komponenten der Luft-, Wärme- und Absaugtechnik, innovative Lebensmittel-Röster und Trocknungsmaschinen sowie Maschinen zur Lebensmittelveredelung. (Pistazien, Mandeln, Cashewkerne, Kaffee, Getreide u.a.). Neueste Entwicklungen sind Pasteurisierungs- und Trocknungsmaschinen für Bio- und andere hochwertige Lebensmittel. Alle unsere Maschinen und Anlagen inklusive der Steuerung sind individuell für die Kunden geplant und hergestellt. Merkmale sind Produktivität, einfache Handhabung, hohe Zuverlässigkeit sowie Langlebigkeit. Unsere Lebensmittelmaschinen sind in Hygiene Design und FDA-konform ausgeführt. Unsere Anlagen werden direkt oder indirekt mit Öl, Gas oder elektrisch beheizt. Am Produkt sind Temperaturen von 20° C bis 250° C möglich. Das Röstergebnis ist besonders gleichmäßig. Unsere Anlagen bieten eine Trocknungs- bzw. Röstkapazität von 500 bis 10.000 kg/h. Mit unseren Besalzungsanlagen können Nüsse, Kerne, Bohnen und ähnliches kontinuierlich und schonend besalzt oder trockenbeschichtet werden. Das findet bei gleichzeitiger Vertikalförderung statt. Gute Durchmischung bewirkt eine gleichmäßige Optik und eine angenehme Geschmacksverteilung beim Produkt. Die verfahrbare Anlage kann unabhängig vor oder nach der Röstung eingesetzt werden. Die Kapazität liegt bei bis zu 2.500 kg/h. Unsere Maschinen sind optional mit einer integrierten Reinigung (CIP – Cleaning-In-Place) ausgestattet.

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Besalzung und Coating

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