Kakao - Import Export

Rohes Bio-Kakaopulver wird durch Kaltpressen gerösteter Kakaobohnen und anschließendes Mahlen zu einem feinen Pulver gewonnen. Durch dieses Verfahren wird der Kakaobohne fast das gesamte Fett entzogen, so dass ein kräftiger, reicher und bitterer Geschmack zurückbleibt. Kakao ist eine hervorragende Quelle für Antioxidantien wie Procyanidine und Flavonoide.

Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das gleichzeitig kalorienreiches Fett, viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Kakaopulver enthält auch eine bestimmte Menge an Alkaloid, Theobromin und Thein. Sie haben die Aufgabe, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutzirkulation zu fördern. Kakaoprodukte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das gleichzeitig kalorienreiches Fett, viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Kakaopulver enthält auch eine bestimmte Menge an Alkaloid, Theobromin und Thein. Sie haben die Aufgabe, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutzirkulation zu fördern. Kakaoprodukte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das gleichzeitig kalorienreiches Fett, viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Kakaopulver enthält auch eine bestimmte Menge an Alkaloid, Theobromin und Thein. Sie haben die Aufgabe, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutzirkulation zu fördern. Kakaoprodukte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das gleichzeitig kalorienreiches Fett, viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Kakaopulver enthält auch eine bestimmte Menge an Alkaloid, Theobromin und Thein. Sie haben die Aufgabe, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutzirkulation zu fördern. Kakaoprodukte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das gleichzeitig kalorienreiches Fett, viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Kakaopulver enthält auch eine bestimmte Menge an Alkaloid, Theobromin und Thein. Sie haben die Aufgabe, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutzirkulation zu fördern. Kakaoprodukte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das gleichzeitig kalorienreiches Fett, viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Kakaopulver enthält auch eine bestimmte Menge an Alkaloid, Theobromin und Thein. Sie haben die Aufgabe, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutzirkulation zu fördern. Kakaoprodukte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Sesammus ist ebenfalls bekannt unter dem Namen Tahin oder Tahini und zählt zur beliebten Back- und Kochzutat aus dem orientalischen Raum. Schenken wir nun der einzigartigen süßen Variante des Tahin Aufmerksamkeit: Bei uns kann man jetzt die Sesampaste mit Kakao kaufen.

In der Regel werden Kakaonibs in andere Schokoladenprodukte eingearbeitet oder einfach mit Schokolade überzogen und als Snack verkauft. Sie werden auch separat verkauft und sind als Zutat für Backwaren, Riegel, Müsli oder Süßigkeiten gedacht. Wie die meisten Kakaoprodukte haben auch Kakaonibs zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten viele Ballaststoffe, Proteine, gesunde Fette und Eisen, aber auch wenig Zucker.

Wir bieten Bio-Kakaobutter in Form von Waffeln und entaromatisierter Bio-Kakaobutter an, um allen Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Nachstehend finden Sie weitere Informationen über unsere Bio-Kakaobutter

Kakaobutter ist das Ergebnis der Pressung von Kakaomasse unter sehr hohem Druck. Nachdem die Kakaobutter in flüssigem Zustand gesammelt wurde, wird sie in 25-kg-Kartons verpackt und für den Transport zu unseren Kunden abgekühlt. Kakaobutter bleibt bei einer Temperatur von 270°C fest, beginnt aber bei 27,70°C zu schmelzen und schmilzt bei 350°C vollständig. Wenn die Kakaomasse gepresst wird, kommt die Kakaobutter zuerst in ihrem natürlichen Zustand heraus, wobei der volle Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. In einem weiteren Prozess wird die Kakaobutter desodoriert, so dass sie bei der Schokoladenherstellung verwendet werden kann, ohne den Geruch und den Geschmack der Schokolade zu beeinträchtigen. Kakaobutter wird zur Herstellung von Schokolade verwendet, entweder allein oder gemischt mit Kakaomasse. Neben der Verwendung in Lebensmitteln wird Kakaobutter aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihrer schmierenden Wirkung auch in pharmazeutischen und kosmetischen Produkten eingesetzt.

Drei zartschmelzende Kugeln aus Criollo Rohkakao und hochwertigen Gewürzen. Sobald du die knisternd verhüllte Criollo-Kugel in heißer Flüssigkeit auflöst, entfaltet sie sich zu einem Getränk mit intensivem Kakaogeschmack und lang anhaltender Wirkung.

Drei zartschmelzende Kugeln aus Criollo Rohkakao und hochwertigen Gewürzen. Sobald du die knisternd verhüllte Criollo-Kugel in heißer Flüssigkeit auflöst, entfaltet sie sich zu einem Getränk mit intensivem Kakaogeschmack und lang anhaltender Wirkung.

Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das gleichzeitig kalorienreiches Fett, viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Kakaopulver enthält auch eine bestimmte Menge an Alkaloid, Theobromin und Thein. Sie haben die Aufgabe, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutzirkulation zu fördern. Kakaoprodukte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.

Rohe Kakaobohnen im ursprünglichen, rohen, unsortierten und ungerösteten Zustand. Diese Kakaobohnen wurden fermentiert und getrocknet, deshalb eignen Sie sich ideal z.B. für eine Rohkosternährung. Diese Kakaobohnen enthalten eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren.

Geschichte und Ursprung: Kakao (Theobroma) wurde bereits 1000 v. Chr. von den Olmeken in Mexiko geerntet. Damals wurde er hauptsächlich zur Anreicherung von Getränken verwendet. Im Laufe der Jahre übernahmen die Mayas und die Azteken diese Verwendung in ihre Kulturen. Kakao wurde Teil zeremonieller Rituale, und Kakaobohnen dienten als Zahlungsmittel. Im 16. Jahrhundert brachten die Spanier den Kakao nach Europa. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde er zu einem beliebten Getränk. Kakaobäume wurden über die Kolonien verschiedener europäischer Länder nach Asien und Westafrika eingeführt, da in Europa eine steigende Nachfrage nach Schokolade bestand. Die Kakaobohne ist der Rohstoff für die Herstellung von Schokolade. Diese Kakaobohnen stammen aus den tropischen Klimazonen Südamerikas (Ecuador). Der Kakaobaum (Theobroma cacao) ist den Mayas und Azteken heilig. Die Kakaobohnen werden von Hand vom Baum geerntet und anschließend in natürlichem Wasser gereinigt.

Geschichte und Ursprung: Kakao (Theobroma) wurde bereits 1000 v. Chr. von den Olmeken in Mexiko geerntet. Damals wurde er hauptsächlich zur Anreicherung von Getränken verwendet. Im Laufe der Jahre übernahmen die Mayas und die Azteken diese Verwendung in ihre Kulturen. Kakao wurde Teil zeremonieller Rituale, und Kakaobohnen dienten als Zahlungsmittel. Im 16. Jahrhundert brachten die Spanier den Kakao nach Europa. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde er zu einem beliebten Getränk. Kakaobäume wurden über die Kolonien verschiedener europäischer Länder nach Asien und Westafrika eingeführt, da in Europa eine steigende Nachfrage nach Schokolade bestand. Die Kakaobohne ist der Rohstoff für die Herstellung von Schokolade. Diese Kakaobohnen stammen aus den tropischen Klimazonen Südamerikas (Ecuador). Der Kakaobaum (Theobroma cacao) ist den Mayas und Azteken heilig. Die Kakaobohnen werden von Hand vom Baum geerntet und anschließend in natürlichem Wasser gereinigt.

Geschichte und Herkunft: Kakao (Theobroma) wurde bereits 1000 v. Chr. von den Olmeken in Mexiko geerntet. Damals wurde er hauptsächlich zur Anreicherung von Getränken verwendet. Im Laufe der Jahre übernahmen die Mayas und die Azteken diese Verwendung in ihre Kulturen. Kakao wurde Teil zeremonieller Rituale, und Kakaobohnen dienten als Zahlungsmittel. Im 16. Jahrhundert brachten die Spanier den Kakao nach Europa. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde er zu einem beliebten Getränk. Kakaobäume wurden über die Kolonien verschiedener europäischer Länder nach Asien und Westafrika eingeführt, da in Europa eine steigende Nachfrage nach Schokolade bestand. Die Kakaobohne ist der Rohstoff für die Herstellung von Schokolade. Diese Kakaobohnen stammen aus den tropischen Klimazonen Südamerikas (Ecuador). Der Kakaobaum (Theobroma cacao) ist den Mayas und Azteken heilig. Die Kakaobohnen werden von Hand vom Baum geerntet und anschließend in natürlichem Wasser gereinigt.

Geschichte und Herkunft: Kakao (Theobroma) wurde bereits 1000 v. Chr. von den Olmeken in Mexiko geerntet. Damals wurde er hauptsächlich zur Anreicherung von Getränken verwendet. Im Laufe der Jahre übernahmen die Mayas und die Azteken diese Verwendung in ihre Kulturen. Kakao wurde Teil zeremonieller Rituale, und Kakaobohnen dienten als Zahlungsmittel. Im 16. Jahrhundert brachten die Spanier den Kakao nach Europa. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde er zu einem beliebten Getränk. Kakaobäume wurden über die Kolonien verschiedener europäischer Länder nach Asien und Westafrika eingeführt, da in Europa eine steigende Nachfrage nach Schokolade bestand. Die Kakaobohne ist der Rohstoff für die Herstellung von Schokolade. Diese Kakaobohnen stammen aus den tropischen Klimazonen Südamerikas (Ecuador). Der Kakaobaum (Theobroma cacao) ist den Mayas und Azteken heilig. Die Kakaobohnen werden von Hand vom Baum geerntet und anschließend in natürlichem Wasser gereinigt.

BIO Criollo Kakaopulver: Kakaopulver wird aus der Kakaobohne, der Frucht des Kakaobaums, gewonnen. Der Kakaobaum wächst in Ländern rund um den Äquator und liefert Kakaobohnen, aus denen u.a. Schokolade hergestellt wird. Zur Herstellung von Kakaopulver wird die Kakaomasse der Kakaobohne verwendet. Die Masse wird unter hohem Druck gepresst, so dass Kakaopulver entsteht. Kakaobohnen enthalten mehr Antioxidantien als Rotwein und 3-mal mehr als grüner Tee, Kakaobohnen sind eine reiche Quelle von Mineralien. Die Schoten werden von Hand geerntet und für die beste Qualität ausgewählt. Unser Kakao wird außerdem fermentiert, um seine anfängliche Bitterkeit zu reduzieren. Durch den Herstellungsprozess bleibt ein erheblicher Teil des Nährwerts der Bohnen erhalten, ohne jegliche Zusatzstoffe. Criollo-Bohnen: Unser Kakao wird aus 100% biologisch angebauten Criollo-Bohnen hergestellt.

Geschichte und Ursprung: Kakao (Theobroma) wurde bereits 1000 v. Chr. von den Olmeken in Mexiko geerntet. Damals wurde er hauptsächlich zur Anreicherung von Getränken verwendet. Im Laufe der Jahre übernahmen die Mayas und die Azteken diese Verwendung in ihre Kulturen. Kakao wurde Teil zeremonieller Rituale, und Kakaobohnen dienten als Zahlungsmittel. Im 16. Jahrhundert brachten die Spanier den Kakao nach Europa. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde er zu einem beliebten Getränk. Kakaobäume wurden über die Kolonien verschiedener europäischer Länder nach Asien und Westafrika eingeführt, da in Europa eine steigende Nachfrage nach Schokolade bestand. Die Kakaobohne ist der Rohstoff für die Herstellung von Schokolade. Diese Kakaobohnen stammen aus den tropischen Klimazonen Südamerikas (Ecuador). Der Kakaobaum (Theobroma cacao) ist den Mayas und Azteken heilig. Die Kakaobohnen werden von Hand vom Baum geerntet und anschließend in natürlichem Wasser gereinigt

Herkunft Kakao Pulver Regular BIO: Kakaopulver wird aus der Kakaobohne, der Frucht des Kakaobaums, gewonnen. Der Kakaobaum wächst in Ländern rund um den Äquator und liefert Kakaobohnen, aus denen u.a. Schokolade hergestellt wird. Zur Herstellung von Kakaopulver wird die Kakaomasse der Kakaobohne verwendet. Die Masse wird unter hohem Druck gepresst, so dass Kakaopulver entsteht. Kakaobohnen enthalten mehr Antioxidantien als Rotwein und 3-mal mehr als grüner Tee, Kakaobohnen sind eine reiche Quelle von Mineralien. Die Schoten werden von Hand geerntet und für die beste Qualität ausgewählt. Unser Kakao wird außerdem fermentiert, um seine anfängliche Bitterkeit zu reduzieren. Durch den Herstellungsprozess bleibt ein erheblicher Teil des Nährwerts der Bohnen erhalten, ohne jegliche Zusatzstoffe. Forastero-Bohnen: Das Kakao Pulver Regular BIO stammt vomForastero-Kakaobaum.

Alkalisiertes Kakaopulver Bio: Die Kakaobäume, aus denen Kakaopulver hergestellt wird, sind in Südamerika beheimatet. Kakaobäume (Theobroma) produzieren Schoten von 15 bis 25 cm Länge. Jede Schote enthält 20 bis 40 Bohnen in einer Art Paste. Die rohen Bohnen sind etwa 2,5 cm lang. Nach der Ernte werden die Schoten geöffnet und entleert. Die entnommene Paste lässt man dann einige Tage in der Sonne gären. Nach dem Trocknen werden die Bohnen in kleine Stücke gebrochen und durch eine Mühle geführt, um die Bohnen von ihren Schalen zu trennen. Die Kakaostücke werden dann mit einem Stein 10 Stunden lang zu einer feinen Paste gemahlen. Die Paste wird gesiebt, um die restlichen Stücke von der Butter zu trennen. Die restlichen Stücke werden weiter zu Kakaopulver gemahlen. Alkalisierter Kakao: Holländischer (alkalischer) Kakao unterscheidet sich von Kakao in anderen Ländern, weshalb alkalischer Kakao in den USA auch Dutched Cocoa genannt wird.

Kakaohaltiges Getränkepulver mit Guarana Guacao ist eine leckere Mischung aus Kakaopulver, Rohrohrzucker und SINFO-Guarana. Kakaohaltiges Getränkepulver mit Guarana. Guacao ist eine leckere Mischung aus Kakaopulver, Rohrohrzucker und SINFO-Guarana. Ob heiß oder kalt, es schmeckt himmlisch schokoladig und weckt die Lebensgeister.

Naturell und alkalisiert 10/12% oder 20/22% Fettgehalt aus erstklassigen, zertifizierten Produktionsbetrieben Lieferungen nach den Anforderungen Ihrer hauseigenen Rezeptur

in 25 kg Blockware, Massebruch oder flüssig im Tanklastzug

naturell oder desodoriert in 25 kg Blockware oder flüssig im Tanklastzug