Weissweine - Import Export

Rebsorte: Macabeu - Muscat Katalanische Küste Goldmedaille von Gilbert et Gaillard Boden: Lehm-Kalkstein Weinbereitung: Direkte Pressung, statische Vorklärung und Gärung in Edelstahltanks bei 14" / 16" während 15 bis 20 Tagen, dann Ausbau auf der Feinhefe bis zur Flaschenabfüllung. Verkostung: Hellgelbe, glänzende Farbe, In der Nase Aromen von frischen Früchten, Zitrone und exotische Aromen sowie hübsche Noten von blumige Noten. Lebhaft und frisch im Mund, die Typizität des Muscat ist im Abgang dominant.

Rebsortenzusammensetzung: Grenache Blanc - Grenache Gris Boden: Lehm-Kalkstein, alte Reben auf den sonnigen Terrassen des Terroirs von Aspres Weinbereitung: Direkte Pressung, Gärung in temperaturkontrollierten Tanks, Ausbau in französischen Eichenfässern mit Hefesatzlagerung. Verkostung: Farbe mit silbernen Reflexen, Die Nase bietet subtile Aromen von Pfirsich Birne und getoastetem Brot oder Kuchen. Brioche. Am Gaumen ist er rund, behält aber seine Frische. Es ist ein ausgewogener und komplex. Passt zu Speisen und Weinen: Tubot oder gegrillte Dorade, Comté, Gemüse à la plancha Von Gilbert et Gaillard mit einer Goldmedaille ausgezeichnet