Proteine - Import Export

Entspricht 33 Eiweißen pro kg. Patissier-Eiweiß wird für die Herstellung von Baisers, Makronen, Mousse, Gebäck usw. verwendet. Ein Produkt aus Eiern, die in Frankreich gelegt wurden. Flaschen zu 1 kg, 2 kg oder 5 kg.

Cocotine Eiweißwürfel wurden entwickelt, um in Salate und Vorspeisen integriert zu werden! Getrennt von ihrem Eigelb ermöglichen Ihnen die Cocotine-Eiweißwürfel, spezielle Rezepte zu kreieren. Eier aus Frankreich Konditon 10kg

Entspricht 33 Eiweißen pro kg. Patissier-Eiweiß wird für die Herstellung von Baisers, Makronen, Mousse, Gebäck usw. verwendet. Ein Produkt aus Eiern, die in Frankreich gelegt wurden. Flaschen zu 1 kg oder 5 kg.