Feingebäck - Import Export

Unsere bewährten Backwaren im Mini-Format

Fruchtig, nussig oder cremig gefüllte Köstlichkeiten

Das weiße, rund zugeschnittene, lebensmittelechte Plattenpapier ist vielfältig verwendbar. Es dient als Unterlage für Buffets und Caterings oder zum Abpacken von Gebäck. Erhältlich in verschiedenen Größen, in rund und eckig.

Das weiße, rund zugeschnittene, lebensmittelechte Plattenpapier ist vielfältig verwendbar. Es dient als Unterlage für Buffets und Caterings oder zum Abpacken von Gebäck. Erhältlich in verschiedenen Größen, in rund und eckig.

Der Klassiker unter den Tassendeckchen: schlicht weiß, mit filigranem Dekor. Auch heute noch ist sie das mit Abstand beliebteste Tassendeckchen.

Bei der Herstellung ausgewählter Produkte kann auch auf besondere Kundenwünsche eingegangen werden. Dann werden z.B. Bio-Butter oder Eier aus Freilandhaltung verarbeitet.

Mit unserem Exotic Whip SchlagsahneSiphon können Sie einfach und schnell köstliche frische Schlagsahne auf Ihr Gebäck und Ihre Torten sprühen.

Ein Nougatpulver, um Ihren Gerichten einen charakteristischen Geschmack zu verleihen.

Feine Siedegebäcke in leckeren Varianten

Brote und Brötchen vom Spezialisten Diversi Foods

Zünftig - unsere bayrischen Spezialitäten

Vegetarisch bis deftig, klassisch bis raffiniert gefüllt

Original amerikanische Muffins und leckere Donuts

Jede Füllung ein besonderer Genuss

Feinblättrige Vielfalt mit dem zarten Buttergeschmack

Herkunft Flohsamen: Psyllium (psyllii testa) stammt aus der Pflanze plantago ovato. Die Pflanze stammt aus Nordafrika, Indien, Pakistan und Afghanistan. Verarbeitung von Flohsamenschalenfasern: Die Hauptproduktion findet in Indien und Pakistan statt. Nach der Ernte werden die Samen zu Ballaststoffen verarbeitet. Eigenschaften von Flohsamenfasern: Die wichtigste Eigenschaft von Flohsamenfasern ist die Quellkraft. dies ist letztendlich nützlich für die Operation. Verwenden Sie Flohsamenschalenfasern. Psyliumfasern werden in etwas Wasser gelöst, als Bindemittel und als natürliches Verstärker in Brot und Gebäck verwendet. Sie verleihen Gebäck und Brot eine glatte Textur. es sorgt dafür, dass Brot und Gebäck länger frisch bleiben. Sie brauchen nur einen Teelöffel pro Tag. Bio-Flohsammel bieten eine hervorragende Möglichkeit, Ihrer Ernährung Ballaststoffe hinzuzufügen.

Zimt hat unzählige positive Eigenschaften. Er aromatisiert Ihre süßen Rezepte (Kuchen, Torten, Kompotte, Konfitüren, Gebäck...). Zimt passt sehr gut zu Honig, Schokolade, Vanille, aber auch zu Ingwer. Auch in Lebkuchen oder Glühwein ist Zimt unverzichtbar.

Zimt hat unzählige positive Eigenschaften. Er aromatisiert Ihre süßen Rezepte (Kuchen, Torten, Kompotte, Konfitüren, Gebäck...). Zimt passt sehr gut zu Honig, Schokolade, Vanille, aber auch zu Ingwer. Auch in Lebkuchen oder Glühwein ist Zimt unverzichtbar.

Djahé: Biologisches Ingwerpulver von VehGro, einfach 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe. Ingwer, auch Zingiber officinale genannt, ist eine echte Würze. Ingwer enthält auch alle Arten von Vitaminen und Mineralien und Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen, Ingwerpulver ist eine Ingwerwurzel, die gekocht, getrocknet und dann zu Pulver gemahlen wurde. Der Geschmack von Ingwerpulver ist stärker und schärfer als der von frischem Ingwer und schmeckt gut in asiatischen und nordafrikanischen Gerichten, Kuchen und Gebäck. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.

Tonkabohnen (Dipteryx odorata) Tonkabonen wachsen an einem Tonkabinenbaum und sind die Samen der Früchte, die diese Bäume tragen. Tonkabohnen sind schmale, schwarze, längliche und runzlige Bohnen mit einem braunen Inneren. Nach der Ernte werden die Samen getrocknet und 24 Stunden am Tag in Alkohol oder Rum eingeweicht. Mit Rum getränkte Tonkabohnen geben einen Geschmack von Vanille, Mandeln und Rum. Dies macht sie zu einer perfekten Würze für Desserts und Gebäck. Nach der Zugabe von Alkohol werden die Bohnen wieder getrocknet und es findet ein Fermentationsprozess statt. Tonkabone sind eine weit verbreitete Zutat in Desserts, zum Garnieren von Desserts (Ganache), Karamellkonfekt, Eis oder Konditorei.

Die CONDETTA-Grundstoffe geben Ihrem Produkt das Besondere. Unsere Kompetenz reicht von saftigen Kuchen und Muffins über cremige Füllungen und Kaltcremes bis hin zu Cookies oder Pizzaschnecken. Eine Besonderheit sind unsere veganen Mischungen für Kuchen, Kaltcreme und Sahnestand. Darüber hinaus beliefern wir Sie mit Backwaren-Compounds in speziellen Qualitäten, wie Bio, Halal, Kosher. Unser Produktportfolio für den Backwarenbereich erstreckt sich über: Feine Backwaren Sahnestandmittel Kaltcreme Süße Füllungen Backmischungen für Kuchen, Muffins und Cookies Käsekuchen Snacks Würzige Füllungen Snack-Bällchen Cookies

Die S-Bänder zeichnen sich aus durch Antrieb mithilfe von Reibung; ausreichend große Antriebsrolle erforderlich Bevorzugte Bandunterstützung Fischgrätenmuster Die gewebten Backbänder bestehen aus runden, geplätteten oder gewellten Drähten, die ineinander verwoben werden. Ganz traditionell mit mit Kett- und Schussdraht (Längs- und Querdraht). An den Seitenkanten werden mithilfe von Hartlöten die Schussdrähte an die Längsdrähten gekoppelt. Optional lieferbar sind verstärkte Seitenkanten mit extra Längsdrähten. Eine andere Möglichkeit ist es, die Schussdrähte einfach umzubiegen. Die S-Backbänder findet man in Bäckerei-Öfen, in denen direkt auf dem Band Kekse, Gebäck, Kräcker oder Knäckebrot gebacken werden.

,,Dodo cukrus" Demerara ist ein frei fließender goldbrauner Zucker mit homogenen, glitzernden Kristallen und einer knusprigen Textur. Er hat ein besonderes, reichhaltiges Aroma, das manche Leute überraschen kann, die denken, dass Zucker keinen Geruch hat. So riecht Melasse, die bei der Verarbeitung von Zuckerrohr entsteht - ein wirklich sehr natürliches Produkt. Kaffeeliebhaber, die Kaffee mit diesem Zucker probieren, sagen, dass er dem Getränk einen besonderen Geschmack verleiht. Demerara-Zucker eignet sich zum Aromatisieren von Getränken, Gebäck, Soßen und Sirup, er verleiht Ihren Speisen einen besonders milden Karamellgeschmack und ein reiches Aroma, da die Rohrmelasse jeden Kristall umhüllt. Es ist ideal zum Süßen von Kaffee, zum Bestreuen von Müsli, zur Zubereitung von Soßen und Sirup. Demerara wird bei der Herstellung von Müsli und als knuspriger Belag für Kuchen sowie für Früchte verwendet. Demerara-Zucker verleiht Ihren Gerichten einen besonders milden Karamellgeschmack.

Tonkabohnen (Dipteryx odorata): Tonkabonen wachsen an einem Tonkabinenbaum und sind die Samen der Früchte, die diese Bäume tragen. Tonkabohnen sind schmale, schwarze, längliche und runzlige Bohnen mit einem braunen Inneren. Nach der Ernte werden die Samen getrocknet und 24 Stunden am Tag in Alkohol oder Rum eingeweicht. Mit Rum getränkte Tonkabohnen geben einen Geschmack von Vanille, Mandeln und Rum. Dies macht sie zu einer perfekten Würze für Desserts und Gebäck. Nach der Zugabe von Alkohol werden die Bohnen wieder getrocknet und es findet ein Fermentationsprozess statt. Tonkabone sind eine weit verbreitete Zutat in Desserts, zum Garnieren von Desserts (Ganache), Karamellkonfekt, Eis oder Konditorei. Hochwertige Tonkabohnen Ganz BIO: Tonkabohnen Ganz BIO von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität.

Der ,,Dodo Cukrus" Demerara-Würfelzucker hat ein besonderes, reichhaltiges Aroma, das manche Leute überraschen kann, die denken, dass Zucker keinen Geruch hat. Der erste Gedanke ist, dass diesem Zucker etwas zugesetzt wurde. Aber in Wirklichkeit riecht die Melasse bei der Verarbeitung von Zuckerrohr genau so - es ist wirklich ein sehr natürliches Produkt. Kaffeeliebhaber, die Kaffee mit diesem Zucker probieren, sagen, dass er dem Getränk einen besonderen Geschmack verleiht. Demerara-Zucker eignet sich zum Aromatisieren von Getränken, Gebäck, Soßen und Sirup, er verleiht Ihren Speisen einen besonders milden Karamellgeschmack. Diese aromatischen Würfelzucker sind so konzipiert, dass sie sich langsam auflösen und einen angenehmen Geschmack von Melassesirup hinterlassen, der mit dem Geschmack und dem angenehmen Erlebnis des Kaffeetrinkens harmoniert.

Mandelflocken sind eine bekannte Küchenzutat. Sie werden aus der braunen Außenhaut gewonnen (blanchiert) und anschließend in schmale Mandelblättchen geschnitten. Sie zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus, der den Charakter zahlreicher Gebäcke, sowie Salate und Fleischgerichte perfekt unterstreicht. Sie werden oft zu dekorativen Zwecken verwendet. Die aus Mandeln gewonnenen Flocken sind reich an wertvollen Nährstoffen für die Gesundheit. Sie sind in erster Linie eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren. Darüber hinaus sind sie in der Lage unseren Körper mit wertvollen Vitaminen (wie: Vitamin A, B-Vitamine, Vitamin E) und essentiellen Mineralstoffen (u.a. Kalium, Phosphor, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink und Natrium) zu versorgen. Mandelflocken enthalten auch Ballaststoffe, die für die Gesundheit unseres Verdauungssystems unerlässlich sind, und große Mengen an Protein.

Vanille ist eine Pflanze aus der Orchideenfamilie, die in der tropischen Zone gefunden wird. Es kommt aus den tropischen Wäldern Süd- und Mittelamerikas. Derzeit wird es hauptsächlich in Madagaskar und Indonesien kultiviert. Vanilleringe werden grün gesammelt und leisten natürliche Fermentation. Dann bräunen sie braun und beginnen süß und intensiv zu riechen. Vanillas Anbau ist zeitaufwändig und kompliziert. Es ist Zweiter nach dem Segeln, das teuerste Gewürz der Welt. Die Vanilation in Laski ist viel aromatischer als Öl, Extrakt oder Vanillepulver. duftendes Gewürz. Es ist ideal zum Gewürzen von Kuchen und anderen Gebäck. Es wird auch für die Herstellung von Schokolade oder Eis verwendet. Vanny komponiert auch mit salzigen Gerichten. Insbesondere als Bestandteil von Fisch- und Fleischsaucen. Es verbindet sich gut mit Zimt und Nelken. Der Stock schneidet sanft und mit dem Ende des Messers oder mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch ab.