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Wir bieten Ihnen Kirsch-Aroma für Frucht- und Aromaliköre an.
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Bei der Herstellung (Kaltpressung) unseres Öls entsteht als Nebenprodukt der sogenannte Presskuchen (Ölkuchen). Dieser besteht aus den übrig gebliebenen Feststoffen und dem nicht ausgepressten Ölanteil. Presskuchen enthält neben dem restlichen Öl auch viele Rohfasern, Vitamine, Mineralstoffe und Proteine.
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In der Regel wird nach dem Auslegen von Tüchern durch Schütteln geerntet. Anschließend wird die Ernte an einem luftigen, feuchtigkeitsarmen Ort getrocknet. Dann werden die Haselnüsse von der Schale befreit und schließlich gepresst. Das Haselnussöl ist eine gelbe Flüssigkeit mit nussigem Geruch und Geschmack.
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