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EI-BUFFET Weniger Aufwand. Mehr Zeit für kreative Ideen. EI-BUFFET Eier gekocht und geschält Einfacher geht`s nicht. Gekochte und geschälte Eier von Ei-Buffet sind eine echte Erleichterung im Arbeitsalltag von Gastronomie, Großküchen und Bäckereien. Alle aufwendigen Arbeitsschritte entfallen, die Eier können direkt verwendet werden.
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EIFIX EIGELB Mehr Qualität - mit Sicherheit. EIFIX EIGELB Das Gelbe vom Ei. Im Eigelb steckt das Beste vom Ei. Hochwertige Proteine, die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor und Eisen, sowie die Vitamine A, B und E machen es zu einer wichtigen Nährstoffquelle. Mit pasteurisiertem Eifix Eigelb lassen sich sicher und einfach Eispeisen wie Mayonnaise, Süßspeisen und Speiseeis hygienisch einwandfrei herstellen – auch ohne Erhitzung garantiert keim- und salmonellenfrei.
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