Produkte für ricotta-käse (16)

350g Rochefort jung auch erhältlich in: - 2,3kg Laib - Blister mit 6 Scheiben à 150g

Die Burrata Pugliese ist ein frischer und cremiger Käse, der typisch für die italienische Käsetradition ist. Hergestellt aus Milch von hoher Qualität, zeichnet sich die Burrata durch ihr weiches und buttriges Herz aus, das in einer dünnen Schicht Mozzarella eingewickelt ist. Dieser Käse ist perfekt, um ihn alleine zu genießen oder zusammen mit frischen Tomaten und einem Spritzer Olivenöl, wodurch sein zarter und einzigartiger Geschmack hervorgehoben wird. Die Burrata ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein authentisches und raffiniertes kulinarisches Erlebnis suchen.

Rohmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz Allergene Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose und Milchprotein) Unsere Produkte unterliegen keiner Gentechnik-Kennzeichnung gemäß den Verordnungen 1829/2003EG und 1830/2003/EG. Einhaltung der Nicht-Präsenz von Gentechnik bis zu einem Schwellenwert von 0,9 % gemäß den europäischen Verordnungen EG 1829/2003 und 1830/2003. Bescheinigung zur Ionisation Wir bestätigen, basierend auf den Garantien und Zertifikaten, die wir von unseren Lieferanten erhalten haben, dass unsere Produkte, Zutaten und Zusatzstoffe: keiner Behandlung durch Ionisation unterzogen wurden, gemäß Dekret Nr. 2001-1097 vom 16.11.01. Analyse für: 100g Fett: 33g Eiweiß: 27g Zucker (g): 0,5 Natrium (mg): 0,9g Energie Kcal: 450 Energie KJ: 1680 Format: Rechteckig Gewicht: Ca. 200g Verpackung: Folie Umverpackung: Karton Lagerungstemperatur: +2°C/+8°C

Diese grünen Ravioli aus frischem Teig, gefüllt mit Ricotta und Spinat, sind ein zeitloser Klassiker der italienischen Kochtradition, perfekt ausgewogen zwischen Einfachheit und Raffinesse. Der Teig ist grün gefärbt, da er mit Spinat vermischt ist, und zeichnet sich durch seine seidige Konsistenz aus, die ideal ist, um die zarte und reichhaltige Füllung elegant zu umschließen.

Kekse usw.

Weiße Trüffel

Neutrale Käsekuchen Code: TRG076 Durchmesser: 24 cm

Die Infrarottrockner übertragen die nützliche Energie kontaktlos und an der Oberfläche von Lebensmitteln. So ermöglichen sie das Anbräunen (Käse, Rinde von Toastbrot), das Trocknen von Überzügen (Käse, Fleisch) und die Reduzierung der oberflächlichen Wasseranteile, ohne das Innere der Produkte zu beeinträchtigen. Sie sind wenig von den Arbeitsbedingungen beeinflusst und können dank der Reaktion ihrer Strahler den konvektiven Anteil, der in jedem Wärmetunnel vorhanden ist, korrigieren, was sie zu sehr stabilen Öfen macht. Die Energie wird an die betreffende Stelle durch geeignete Dosierungen und zum richtigen Zeitpunkt geliefert. Man spricht auch von einem Kaltofen. Sie vermeiden die unnötige Erwärmung der Produkte insgesamt und sind daher eine ideale Lösung für kalte Produkte. Die Infrarottrockner können in Form eines herkömmlichen Ofens oder als einfache Infrarotpaneele in einem offenen Prozess auftreten.

Der Pecorino Affumicato ist ein gereifter Käse, der aus Schafsmilch hergestellt und natürlich mit Weizenholz geräuchert wird. Dieser Käse zeichnet sich durch einen fein würzigen Geschmack und eine weiche Konsistenz aus, die ihn perfekt macht, um ihn allein oder als Teil einer Käseplatte zu genießen. Der geräucherte Pecorino ist ein handwerkliches Produkt, das nach traditionellen Methoden und mit hochwertigen Zutaten hergestellt wird. Seine handwerkliche Verarbeitung und sein einzigartiger Geschmack machen ihn zu einem Spitzenprodukt der italienischen Käsetradition.

Der Caciocavallo Baby ist ein frischer und zarter Käse, perfekt für jede Gelegenheit. Seine weiche Konsistenz und der leichte Geschmack machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Vorspeisen, Sandwiches oder einfach zum puren Genuss. Dieser Käse wird aus hochwertiger Milch hergestellt und ist eine der Spezialitäten der apulischen Käsetradition. Jeder Biss ist eine Einladung, die Frische und den Geschmack der lokalen Produkte zu entdecken, was ihn zu einem Must-Have für jeden Käseliebhaber macht.

Der Caciocavallo Affumicato ist ein Käse mit einem reichen, dichten und angenehmen Geschmack, der rustikaler ist als der traditionelle Caciocavallo. Die Formen dieses schmackhaften Caciocavallo werden durch eine echte, schnelle und leichte Räucherung mit Weichweizenstroh, streng kalt, zubereitet. Der Geschmack wird durch die Aromen und Düfte des Rauches bereichert, was diesem Käse ein fein gewürztes und unverwechselbares Aroma verleiht.

Die großen sardinischen Ravioli sind mit Ricotta (weichem Käse) und Zitrone gefüllt und verkörpern die Einfachheit und Reinheit der mediterranen Aromen, indem sie ein frisches und raffiniertes kulinarisches Erlebnis bieten. Diese Ravioli stellen eine perfekte Harmonie zwischen der Süße und der umhüllenden Weichheit der Ricotta und dem zitronigen Geschmack der lebhaften Frische der Zitrone dar, eingehüllt in einen zarten Teig.

Unsere Tortelloni, große Ravioli in Form von Tortellini, gefüllt mit rohem Schinken und Käse, bieten ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis. Jeder Biss ist eine Explosion gut ausgewogener Aromen: die Salzigkeit des rohen Schinkens, die Cremigkeit und Komplexität des Käses, sind in der Lage, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen und zu befriedigen.

Unsere Tortelloni, große Ravioli in Form von Tortellini, gefüllt mit rohem Schinken und Käse, bieten ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis. Jeder Biss ist eine Explosion von gut ausgewogenen Aromen: die Salzigkeit des rohen Schinkens, die Cremigkeit und Komplexität des Käses, sind in der Lage, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen und zu befriedigen.

Die herzförmigen Ravioli aus frischem Teig, gefüllt mit Steinpilzen und Ricotta, sind ein sublimes Beispiel italienischer Handwerkskunst, entworfen, um die anspruchsvollsten und raffiniertesten Gaumen zu befriedigen. Der frische Teig wird in kleine Herzen geformt, ein Symbol für kulinarische Leidenschaft und Hingabe. Die Füllung birgt den Schatz der Aromen der Pilze und die frische Zartheit der Ricotta.

Gelato alla crema Cod:VSC017