Wurst und Würstchen - Import Export

Caliber - Approx. Stuffing Capacity Before Cooking 16-18 mm - 15-16 kg 18-20 mm - 17-18 kg 20-22 mm - 21-23 kg 22-24 mm - 25-27 kg 24-26 mm - 27-29 kg 26-28 mm - 29-31 kg >28 mm - 31-34 kg

Frische Ideen für frische Produkte! Esselmann Verkaufsfahrzeuge für Fischprodukte sind konsequent auf Bedienbarkeit und effizienten Einsatz ausgerichtet.

Fleisch- und Wurstwaren hygienisch lagern und transportieren? Mit unseren genormten E2 und E2-Performance-Fleischkisten kein Problem. Selbstverständlich auch zur Miete und im Pooling. Wasch- und stapelbar, sowie Transportband-geeignet findet diese ihr Haupteinsatzgebiet in der Fleischindustrie. Für E2-Kisten bieten wir unsere gesamte Dienstleistungsbreite vom Kauf und Tausch, über Miete bis hin zu Poolinglösungen an. Natürlich bundesweit!

Herstellung und Verkauf von Trockeneis neben der Nutzung zur Reinigung eignet sich Trockeneis ideal für die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln, Impfstoffen, Medizin und ähnlichen Stoffen. Trockeneis Trockeneis ist CO2 (Kohlendioxid) in verfestigter Form. CO2 ist ein geruchloses ungiftiges Gas. In der Getränkeindustrie wird es z.B. Bier und Mineralwasser beigefügt, um den frischen Geschmack länger zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern. Auch in der Lebensmittelindustrie oder in Flugzeugen findet CO2 seine Anwendungen: Hier wird es zur Kühlung von Fleisch und Wurstwaren eingesetzt.

mit dem KUSTEC Reiferaum wird der Reifeprozess von Käse, Fleisch u. Wurstwaren usw. optimiert. Mit der optimalen Luftfeuchtigkeit für die Käsereifung bzw. Entfeuchtung diverser Wurst u. Fleischwaren liegt einem hochwertigen Endprodukt nichts mehr im Wege. KUSTEC plant und baut Reiferäume maßgeschneidert auf Ihre Wünsche und Ansprüche.