SENNEREI STIEFENHOFEN-RUTZHOFEN EG

"Der Leckere"; Schnittkäse mit mind. 50 % Fett i. Tr.; handwerklich hergestellt; Stück vom Laib (Laibgröße ca. 6 - 7 kg); mind. 8 Wochen gereift; Geschmack: fein würzig bis leicht säuerlich Fettgehalt: 50 % Geschmack: fein würzig bis leicht säuerlich

"Unser kleinster"; Hartkäse aus Rohmilch mit mind. 50 % Fett i. Tr.; traditionell handwerklich hergestellt ganzer Laib ca. 800 - 1000 Gramm; mind. 3 Monate gereift Fettgehalt: 50 % Geschmack: fein würzig bis aromatisch, leicht nussig

mind. 50 % Fett i. Tr.; Schnittkäse mit scharfem Chili; Stück vom Laib (Laibgröße ca. 4 kg); mind. 8 Wochen gereift; Geschmack: fein würzig bis leicht säuerlich, Chiligeschmack Fettgehalt: 50 % Geschmack: fein würzig bis leicht säuerlich, Chiligeschmack

"Der Allgäuer Bierkäse"; halbfester Schnittkäse mit mind. 40 % Fett i. Tr.; Stück vom Block (Blockgröße ca. 0,5 kg); Geschmack: scharf, salzig Fettgehalt: 40 % Geschmack: scharf, salzig

halbfester Schnittkäse mit mind. 50 % Fett i. Tr.; rotgeschmiert und mit Pfeffer ummantelt; Geschmack: fein würzig mit Pfeffergeschmack Fettgehalt: 50 % Geschmack: fein würzig mit Pfeffergeschmack

"Unser Spätzlekäs"; mind. 48 % Fett i. Tr.; Hartkäse aus Rohmilch; Mischung Emmentaler und Bergkäse Käse mind. 5 Monate gereift Geschmack: würzig bis aromatisch Fettgehalt: 48 % Geschmack: würzig bis aromatisch

"nach Oma`s Rezept"; mind. 40 % Fett i. Tr. Frischkäse, handwerklich hergestellt Geschmack: fein würzig bis säuerlich Fettgehalt: 40 % Geschmack: fein würzig bis säuerlich

"einzeln handgeformt"; mind. 82 % Fett i. Tr.; Stück mit 250 g; handwerklich hergestellt; Geschmack: fein würzig bis säuerlich Fettgehalt: 82 % Geschmack: fein würzig bis säuerlich

Hartkäse aus Rohmilch mit mind. 45% Fett i. Tr.; traditionell handwerklich hergestellt; mind. 3 Monate gereift Geschmack: fein würzig bis aromatisch, leicht nussig Fettgehalt: 50 % Geschmack: fein würzig bis aromatisch, leicht nussig

"Allgäuer Traditionskäse"; Hartkäse aus Rohmilch mit mind. 50 % Fett i. Tr.; traditionell handwerklich hergestellt; mind. 5 Monate gereift; Geschmack: fein würzig bis aromatisch, leicht nussig Fettgehalt: 50 % Geschmack: fein würzig bis aromatisch, leicht nussig