Frankreich
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KHLA ist ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen, das auf hochwertige Bio-Gewürze aus Asien spezialisiert ist. Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an Pfeffer und Salzblüten (Fleur de sel) aus Kampot sowie Pfeffer aus Szechuan, Himalayasalz, Duftreis aus Kambodscha und andere einzigartige Produkte aus den Ländern des Mekong. Wir verfügen über enge Direktverbindungen zu all unseren Erzeugern, was unseren Bio-Gewürzen, unseren Tees und unserem Reis einen einzigartigen Charakter verleiht: Muskatnuss, Gewürznelken, Sternanis, Ingwer, Ceylon-Zimt, schwarzes Curry usw. Unsere außergewöhnlichen Produkte sind das Ergebnis einer Verbindung aus geduldiger, harter Arbeit seitens unserer Erzeuger, einem günsten Klima und französischem Know-how. ENGAGEMENT LIEGT IN UNSERER DNA – Unsere Bio-Gewürze aus Asien sowie unsere unter der Marke Thé d’Asie vermarkteten Tees stammen aus biologischem Anbau. Dies garantiert eine umweltfreundliche Produktion ohne den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden. - Unser zentrales Produkt ist der Kampot-Pfeffer. Dieser gilt vielen als der „beste Pfeffer der Welt“. Dieser Pfeffer verfügt, für Gewürze eher selten, über eine eigene geschützte geographische Angabe (ggA), die seine Herkunft, seine Qualität und seine biologische Erzeugung garantiert. - Wir garantieren die strenge Umsetzung aller Kriterien für eine faire Produktion. Unsere Tees sind nach eigenen Rezepturen mit unseren Gewürzen aromatisiert oder in reiner Form erhältlich. Schwarzer Tee, grüner Tee, weißer Tee, Oolong. Werfen Sie einen Blick in unseren Katalog und lernen Sie unsere Gewürze, Tees und unseren Reis aus dem Mekong kennen. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne!
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12 Chemin de la Gloire de Dieu
38200 Vienne - Frankreich
Frankreich
Koriandersamen in verschiedenen Sorten erhältlich. Auch in Bio erhältlich.
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Der Senf mit süßem Piment "Les saveurs de Maya" wird aus vegetarischen Pimenten hergestellt, die ausschließlich auf Martinique angebaut werden. Die vegetarischen Chilis verleihen diesem scharfen Senf eine exotisch-frische Note. Er wird in der kreolischen Küche sehr häufig verwendet. Dieser Senf mit milden Chilis passt hervorragend zu mariniertem Fisch sowie zu Soßen für alle Ihre Salate. Er eignet sich auch hervorragend für Fleisch- und Fischeintöpfe.
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Der Senf mit gesegneter Distel "Les saveurs de Maya" wird aus gesegneter Distel hergestellt, die ausschließlich auf Martinique angebaut wird. Die gesegnete Distel (oder gesegnete Chadron) ist eine auf den Antillen beheimatete Pflanze, die früher wegen ihrer medizinischen und geschmacklichen Eigenschaften verwendet wurde. Diese aromatische Pflanze mit ihrem ganz besonderen, ausgeprägten Geschmack ersetzt den Koriander. Dieser Senf mit gesegneter Distel wird in all Ihren Zubereitungen für Aufsehen sorgen und passt zu allen Gerichten mit Sauce, Fleisch und Fisch.
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