Apfelbäume - Import Export

Die Apfelsorte Roter Lokiapfel wurde im Jahre 2012 nach Loki Schmidt, der Gattin des ehemaligen dt. Bundeskanzler Helmut Schmidt benannt. Im Garten der Familie Schmidt in Hamburg-Langenhorn wuchs dieser sehr ungewöhnliche Apfelbaum mit rotlila farbenen Blättern und Zweigen. Die Schalenfarbe der mittelgroßen Äpfel changiert bei Reife zwischen rot- bis rotgelb sowie in ein dezentes Grün. Das mürbe Fruchtfleisch des Apfels ist deutlich rotmarmoriert und von fruchtig saurem Geschmack. Inzwischen steht ein Abkömmling dieses Apfelbaums auch im Hamburger Botanischen Garten,

Der auch als Paradiesapfel bekannte Weiße Winterkalvill bildet mit die Krone der besten Apfelbäume die es weltweit gibt. Die Äpfel des Weißen Winterkalvill sind hervorragend zum Frischverzehr geeignet, sowie auch zur Weiterverarbeitung. Den besten Geschmack haben die Äpfel, wenn sie reif geerntet werden. Das duftende, weißgelbliche feinzellige Fruchtfleisch ist außergewöhnlich saftreich. Die feine Säure in ausgewogenem Verhältnis zum Fruchtzucker und dem hohen Vitamin C Gehalt ist die Basis für seinen angenehmen edelaromatischen Geschmack. Die hohe Qualität der Früchte bedingt jedoch auch einen wirklich guten, nährstoffsatten Boden. Dieser sollte tiefgründig, nährstoffreich und gut mit Humus versorgt sein. Zudem sollte der Standort des Baumes warm und sonnig sein, bevorzugt an nach Süden ausgerichteten Mauern.

Ein Teil unserer Bienenvölker steht zu Frühlingsbeginn auf einer biozertifizierten Streuobstwiese in direkter Ostseenähe, welche viele ausgewählte Obstbaumarten beherbergt. Im Frühling verwandelt sich diese Streuobstwiese in ein Meer aus weißen, zartrosa und roten Blüten. Durch die große Anzahl an verschiedenen Obstbäumen wie Apfelbäumen, Kirschbäumen, Pflaumenbäumen bis zu Aprikosenbäumen bietet dieser besondere Honig ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der mild-fruchtige, fest-cremige Obstblütenhonig ist sowohl ein idealer Brotaufstrich, als auch perfekt zum Süßen von Getränken und Nachspeisen geeignet.

Obstbäume von hoher Qualität waren schon immer ein wichtiger Faktor bei der Einrichtung eines Obstgartens. Um moderne Obstgärten anzubauen, müssen die folgenden Anforderungen beachtet werden: früher Eintritt in die Fruchtbildung, hohe Fruchtbarkeit, gute Fruchtqualität, Kontrolle der Üppigkeit usw. Nur qualitativ hochwertige Obstsämlinge können diese Anforderungen erfüllen. Wenn das Pflanzmaterial nicht von hoher Qualität ist, werden die Anforderungen an eine intensive Obstproduktion nicht erfüllt, so dass der Produktion von Pflanzmaterial besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Durch die Bereitstellung von hochwertigen Rohstoffen ist die Produktion von Sämlingen möglich, die in der Vergangenheit die erwarteten Ergebnisse liefern. Die Anforderungen der modernen Gärtnereiproduktion können nur von gut ausgerüsteten Gärtnereien erfüllt werden, die Fachpersonal für die Herstellung von Pflanzmaterial, geeigneten Geräten und Maschinen sowie kommerziellen Dienstleistungen haben.