GEFRIERGETROCKNETE KRÄUTER & GEWÜRZE UNVERZICHTBAR FÜR FEINES AROMA Verbraucher kaufen Kräuter frisch geschnitten oder im Topf, getrocknet, tiefgefroren und in Öl oder Salz eingelegt. Doch nicht jeder Verbraucher hat einen grünen Daumen und auch nicht jedem Kraut bekommen diese Konservierungsmethoden. Gefriergetrocknete Kräuter sind intensiv grün, aromatisch und halten sich besonders lange. So können sie in der Lebensmittelindustrie für die unterschiedlichsten Anwendungen eingesetzt werden. Ob das natürliche Grün der Petersilie in einem veganen Brotaufstrich, der charmante Dill als Begleiter im Salatdressing oder der erfrischende Duft von Basilikum in Pasta – all das und viele andere Kräuter und Gewürze beleben die Sinne und sorgen für den speziellen Kick in Food-Produkten. Und gefriergetrocknet sind sie noch intensiver im Geschmack. So können selbst kleine Mengen eine große Wirkung erzielen.
Frankreich
Vanille, die aufgegossen und dann zu Pulver mit der gewünschten Körnung verarbeitet wird. Erhältlich in Bio, von französischen Herstellern.
Angebot anfordernMartinique
Bois d'indie wird auch "westindischer Lorbeer" genannt. Dieses Blatt lässt sich zu all Ihren Schmorgerichten schmoren. Sie können es in Marinaden, Suppen, Soßen und zum Grillen verwenden. Es kann ein interessantes Gewürz bei der Herstellung von arrangiertem Rum sein.
Angebot anfordernDeutschland
Dill-Saat in folgenden Fraktionen erhältlich: ganz, nachgereinigt, gemahlen Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
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