Weißer Winterkalvill

Der auch als Paradiesapfel bekannte Weiße Winterkalvill bildet mit die Krone der besten Apfelbäume die es weltweit gibt. Die Äpfel des Weißen Winterkalvill sind hervorragend zum Frischverzehr geeignet, sowie auch zur Weiterverarbeitung. Den besten Geschmack haben die Äpfel, wenn sie reif geerntet werden. Das duftende, weißgelbliche feinzellige Fruchtfleisch ist außergewöhnlich saftreich. Die feine Säure in ausgewogenem Verhältnis zum Fruchtzucker und dem hohen Vitamin C Gehalt ist die Basis für seinen angenehmen edelaromatischen Geschmack. Die hohe Qualität der Früchte bedingt jedoch auch einen wirklich guten, nährstoffsatten Boden. Dieser sollte tiefgründig, nährstoffreich und gut mit Humus versorgt sein. Zudem sollte der Standort des Baumes warm und sonnig sein, bevorzugt an nach Süden ausgerichteten Mauern.